Zdravý mrkvový koláč recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 200 ml mléko 1 balíček prášek do pečiva 1 lžička med 1 lžička skořice mletá 2 ks vaječný bílek 1 lžička švestková povidla 25 g strouhaná mrkev 50 g strouhaná mrkev 100 g ovesné vločky 25 g pomazánkové máslo bez příchuti 25 g fruktóza 100 g špaldová krupice celozrnná
Postup Zdravý mrkvový koláč
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience na těsto nasypeme do mísy, zalijeme mlékem a vypracujeme těsto, které nalijeme do předem vymazané a vysypané formy na koláč. Dáme péct asi na 10 minut, aby se těsto předpeklo
Polevu připravíme tak, že mrkev tyčovým mixérem rozmixujeme společně s bílky, a potom přimícháváme ostatní ingredience, které důkladně rozšleháme
Předpečený mrkvový koláč zalijeme polevou a dáme asi na dalších 10 minut dopéct (dokud poleva nevytvoří křupavou kůrku)
Zdravý mrkvový koláč necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.