Rýže se sezamem a lněným semínkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks cibule
1 lžíce sádlo
2 hrnky voda
2 ks hřebíček
1 lžička podravka
1 lžička kari koření
1 hrnek dlouhozrnná rýže
1 lžíce sezamová semínka
1 lžíce lněné semínko
podle chuti
sůl
Postup Rýže se sezamem a lněným semínkem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Cibuli zesklovatíme na lžíci sádla nebo oleje s 2 hřebíčky a přidáme po lžičce podravky a kari koření. Pár minut restujeme a potom přisypeme sezamová a lněná semínka, promícháme a postupně přimícháme rýží (4 dl). Opékáme, až rýže zbělá.
Potom směs trochu osolíme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody (8 dl) a pod pokličkou dusíme asi 15 minut, až se začnou v rýži dělat komínky. Rýží vypneme, vidličkou ji trochu načechráme a necháme dojít.
Rýže se sezamem a lněným semínkem je výborná jako příloha k drůbežímu masu a rybám.