Rýže s uzeným recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 20 dkg rýže 5 dkg anglická slanina 1 hrst sušené houby 30 dkg uzený bok 0.3 l uzený vývar podle chuti sůl bazalka mletý pepř čerstvá petrželka
Postup Rýže s uzeným recept
Postup přípravy receptu
-
Uzený bůček uvaříme doměkka. Uvařený vyndáme a nakrájíme na kostičky.
Na pokrájené slanině osmahneme cibulku. Přidáme rýži, místo vody ji zalijeme vývarem z bůčku. Přidáme předem namočené houby, špetku pepře a pod pokličkou dusíme rýži doměkka.
Do rýže pak zamícháme uzený bůček. Podle chuti osolíme a na talíři posypeme sekanou petrželkou, bazalkou nebo jinými čerstvými bylinkami.
Rýži s uzeným podáváme s kyselou sterilovanou okurkou.