Roláda z mletého masa 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g mleté maso podle potřeby olej nádivka sůl 3 ks vejce 10 dkg šunka pepř 10 dkg anglická slanina 1 svazeček petrželová nať 10 dkg tvrdý sýr podle chuti sůl pepř
Postup Roláda z mletého masa 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso dáme do mísy, přídáme sůl a pepř a pořádně promícháme. Poté vyválíme na potravinovou fólii.
Dále vyšleháme vejce se strouhaným sýrem a najemno nakrájenou petrželovou natí. Osolíme, opepříme a usmažíme omeletu.
Maso na potravinové fólii potřeme hořčicí, poklademe plátky šunky a anglické slaniny. Nakonec na maso položíme upečenou omeletu. Vše opatrně zatočíme do rolády, kterou potřeme olejem a vodou. Pečeme zvolna ve vyhřáté troubě.
Upečenou roládu z mletého masa krájíme na plátky a podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.