Rajčata s cizrnou a paprikou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 stroužky česnek
500 g rajče
250 g cizrna
1 ks červená paprika
1 ks zelená paprika
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
pálivá paprička
podle potřeby
hladká mouka
zeleninový vývar
Postup Rajčata s cizrnou a paprikou recept
Postup přípravy receptu
-
Červenou a zelenou papriku i s pálivou papričkou očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Oloupaná rajčata nakrájíme na větší kousky.
V hrnci rozehřejeme olej a necháme zezlatovět cibuli s česnekem. Odendáme a promícháme s mletou paprikou. Vmícháme papriky a rajčata, povaříme a přidáme slitou cizrnu. Promícháme a poprášíme moukou. Po promíchání zalijeme vývarem, povaříme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Rajčata s cizrnou a paprikou podáváme teplé s čerstvým pečivem.