Vynikající plněná rajčata s kuskusem recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 100 g niva 100 g kuskus 1 lžíce citronová šťáva čerstvá bazalka mletý černý pepř 1 kostka zeleninový bujon olej na vymazání 4 ks masité rajče
Postup Vynikající plněná rajčata s kuskusem
Postup přípravy receptu
-
Do vroucí vody dáme zeleninový bujon a kuskus v něm podle návodu uvaříme. Malinko osolíme
Hotový kuskus zakápneme olivovým olejem, smícháme s nahrubo nastrouhanou nivou, nasekanou bazalkou, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a zakápneme citronovou šťávou. Samotný kuskus s nivou je také velice dobrý
U rajčat ukrojíme vršky a vydlabeme středy, ty pak naplníme směsí a navrch dáme vršek ukrojeného rajčete jako dekoraci. To vše pak dáme do zapékací misky nebo plechu vymazané olivovým olejem a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 200 °C cca 20 - 30 minut
Hotová plněná rajčata můžeme ozdobit listem bazalky.