Lilek jako předkrm recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks lilek na obalení sůl hladká mouka provensálské bylinky podle potřeby olivový olej
Postup Lilek jako předkrm recept
Postup přípravy receptu
-
Lilek očistíme, nakrájíme na tenká kolečka, osolíme a vložíme na cca 30 minut do sítka okapat. Pak řádně propláchneme studenou vodou, osušíme papírovou utěrkou.
Plátky lilku obalíme v bylinkách a hladké mouce.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a lilek smažíme 5 minut.
Takto připravený lilek podáváme jako předkrm s čerstvou bagetkou.