Krémová hrášková polévka s pestem recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
-
sůl
1/2 l voda
1 ks velká cibule
1 lžička hladká mouka
1 konzerva sterilovaný hrášek
4 lžíce smetana na vaření
1 lžička pesto genovese
1/2 kostky zelenivý bujón
krutony
Postup Krémová hrášková polévka s pestem
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky
Na oleji zpěníme cibulku, zaprášime moukou, orestujeme a zalijeme vodou. Přidáme půl kostky zeleninového bujónu a 15 minut povaříme
Nyní do vývaru vlijeme celý obsah konzervy sterilovaného hrášku
Chvíli povaříme a vše rozmixujeme v krémovou polévku, kterou zjemníme smetanou. Nakonec vmícháme pesto. Podle chuti přisolíme
Krémovou hráškovou polévku s pestem podáváme s krutony, dobrá je i s pečivem.