Jablkové smaženky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
1 lžíce cukr
1 špetka sůl
2 ks vejce
0.3 l mléko
4 ks jablko
20 dkg hladká mouka
0.5 lžičky kypřící prášek
podle potřeby
olej na smažení
na obalení
skořicový cukr
Postup Jablkové smaženky recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si jablka, která oloupeme a najemno nastrouháme.
Do mísy rozklepneme vejce, vidličkou rozšleháme, přidáme cukr, špetku soli, mléko, mouku a promícháme. Do hustšího těstíčka vmícháme připravená jablka. Vše promícháme a spojíme.
Rozpálíme si na pánvi olej a klademe malé hromádky, které zploštíme na silné placičky a pod pokličkou upečeme po obou stranách dozlatova.
Horké jablkové smaženky obalujeme ve skořicovém cukru. Jsou výborné teplé i studené.