Cordon bleu 2 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - olej - - sůl 1 ks vejce - - máslo - - strouhanka 1 ks cibule - - mouka hladká - - pepř mletý 100 g tvaroh 4 ks prsa kuřecí 200 g špenát listový 100 g rokfór
Postup Cordon bleu 2 recept
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme, špenát omyjeme a necháme ho blanšírovat v osolené vodě, listy potom vymačkáme a pokrájíme na proužky. Na másle orestujeme cibuli a česnek, přidáme špenát. Rokfór nakrájíme a smícháme s tvarohem, moukou a špenátem. Prsa nařízneme, naplníme tvarohovou směsí a obalíme v trojobalu. Opečeme na oleji.