Zeleninový špíz recept

Apetit Recepty předkrmy

Suroviny na recept

1 stroužek česnek
sůl
1 ks cuketa
1 ks rajče
15 ks olivy
pepř
1 lžíce olivový olej
1 lžička olivový olej
2 lžíce citronová šťáva
2 ks červená cibule
4 ks baklažán
1 ks červená paprika silnostěnná
1 ks zelená paprika silnostěnná
1 ks žlutá paprika silnostěnná
1 lžíce rozmarýn - čerstvý
10 plátků veka chlebíčková

Postup přípravy receptu

  1. Očištěnou po délce rozřezanou cuketu a papriky nakrájíme na 2,5 cm kostky

  2. Baklažány nakrájíme na čtyři díly po délce a červenou cibuli na 8-8 stejných dílů. Nakrájenou zeleninu smícháme v misce

  3. K citrónové šťávě přikapáme olej, přidáme česnek, rozmarýn, sůl a pepř. Tímto nálevem zalijeme nakrájenou zeleninu v misce. V chladu necháme 15 min

  4. Nakrájenou zeleninu střídavě napichujeme (střídání barev) na špejle. Ve středně vyhřáté troubě grilujeme cca 10-12 min. Vícekrát je pootočíme, aby byla zelenina po celém obvodu červenohnědá

  5. Hotový zeleninový špíz necháme odkapat a servírujeme ho se suchou vekovou topinkou a s rajčato-olivovým salátem

  6. Příloha: rajčato-olivový salát (rajčata bez dužiny nakrájet na proužky, olivy vykostěné rozřezané na půl a pokapané olivovým olejem) suché topinky z krajíců chlebíčkové veky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Zeleninový špíz recept, jednoduchý recept Zeleninový špíz, recept Zeleninový špíz, recept Zeleninový špíz, Zeleninový špíz recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept zeleninový, , prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty