Name: Křehký jablkový závin recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 4 lžíce strouhanka; 5 ks jablko; 1,5 dl voda; 1 lžíce cukr moučka; 400 g hladká mouka; 1 lžíce sekané mandle; 2 lžíce skořicový cukr; 250 g ztužený 100% tuk

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 4 lžíce strouhanka 5 ks jablko 1,5 dl voda 1 lžíce cukr moučka 400 g hladká mouka 1 lžíce sekané mandle 2 lžíce skořicový cukr 250 g ztužený 100% tuk

Postup přípravy receptu

Tuk rozstrouháme na hrubém struhadle, přisypeme prosátou mouku, sůl, cukr, vlijeme vodu a vejce a pořádně zpracujeme v hladké těsto
Zabalíme do fólie a dáme do chladu asi na půl hodiny odpočinout
Potom těsto rozdělíme na dvě poloviny, ze kterých vyválíme pláty, posypeme strouhankou, poklademe nastrouhanými jablky, skořicovým cukrem a sekanými mandlemi. Zavineme a dáme péct asi 25 minut při 175°C
Podáváme sypané moučkovým cukrem.