Zeleninové topinky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 7 stroužků česnek 3 lžíce olej sůl 2 ks cibule 1 ks cuketa 0.5 ks pórek 1 ks lilek 20 ml olej na smažení 150 g balkánský sýr mletý černý pepř 6 porcí bílý chléb podle chuti oregano maggi sójová omáčka
Postup Zeleninové topinky recept
Postup přípravy receptu
-
Osmažený chléb osolíme a dostatečně očesnekujeme.
Na oleji orestujeme cibuli a pórek. Přidáme na kousky nakrájený lilek a neoloupanou cuketu. Krátce orestujeme,podlijeme vodou a dusíme. Směs okořeníme pepřem, oreganem, sójovou omáčkou a maggi kořením. Těsně před dokončením vmícháme najemno nasekaný česnek.
Směsí namažeme topinky a posypeme nastrouhaným sýrem. Zeleninové topinky ihned podáváme.