Zeleninové ragú recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 lžíce máslo
0.5 l mléko
2 ks cibule
1 svazek pažitka
2 lžíce polohrubá mouka
1 balíček mražený hrášek
1 svazek kořenová zelenina
0.5 l zeleninový vývar (z kostky)
750 g střední brambory
podle chuti
sůl
drcený barevný pepř

Postup přípravy receptu

  1. Hrášek necháme rozmrazit. Brambory oloupeme, omyjeme a přepůlíme. Vložíme je do vařící osolené vody a 20 minut povaříme. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka. Ve vroucí osolené vodě ji povaříme 12 minut. Pažitku opláchneme a usušíme. Několik delších stébel si necháme na ozdobu, zbytek nadrobno nasekáme.

  2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozpáleném másle. Přidáme mouku a za stálého míchání ji osmahneme. Za stálého míchání jíšku rozředíme vývarem a mlékem. Vše krátce povaříme.

  3. Vmícháme brambory, kořenovou zeleninu i hrášek a prohřejeme. Zeleninové ragú ochutíme solí i pepřem a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Zeleninové ragú recept , jednoduchý recept Zeleninové ragú recept , recept Zeleninové ragú recept , recept Zeleninové ragú recept , Zeleninové ragú recept recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept zeleninové, , prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty