Pikantní masová směs s rýží recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks cibule 1/2 kelímku smetana 1/2 ks pórek 1 ks mrkev 2 lžičky rajčatový protlak 1 špetka mletý pepř 1 lžíce hladká mouka 1 ks červená paprika 1 ks zelená paprika 1 ks žlutá paprika 500 g vepřová kýta 1 lžička mletá sladká paprika
Postup Pikantní masová směs s rýží
Postup přípravy receptu
-
Kýtu omyjeme a nakrájíme na malé kousky nebo nudličky, osolíme a opepříme. Zeleninu očistíme
Na pánvi osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme maso, zaprášíme červenou paprikou nebo grilovacím kořením a přiklopíme, aby maso pustilo šťávu. Necháme podusit. Přidáme na drobno nakrájenou zelenou, žlutou a červenou papriku, pórek nakrájený na kolečka a trochu nastrouhané mrkve. Vše dusíme do změknutí masa, podle chuti přidáme sůl a pepř, trochu rajčatového protlaku, zaprášíme hladkou moukou a nakonec zjemníme smetanou. Ještě trochu povaříme
Pikantní masovou směs podáváme s uvařenou rýží, ale mohou být i hranolky nebo vařené brambory.