Žampionová cuketa recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl 5-6 ks žampiony oregáno pepř olivový olej 100 g kuřecí prsa 50 kg strouhaný sýr 2 ks cuketa (menší) 4 plátky sendvičový sýr 1 ks cibule (menší)

Omytá a osušená kuřecí prsa, žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno.
Rozehřejeme si pánev, přidáme olivový olej a orestujeme na něm cibulku. Přidáme maso a po zatáhnutí dosypeme i žampiony. Restujeme 5-7 minut.
Odstavíme, osolíme, opepříme a necháme lehce vychladnout.
Mezitím si připravíme cukety. Podélně je rozkrojíme a vydlabeme. Vnitřek cuket zakápneme olivovým olejem a přisypeme trošku oregana.
Do vychladlé směsi masa a žampionu přisypeme strouhaný sýr a zamícháme.
Směsí pak plníme cukety. Naplněné cukety překryjeme plátky sýra, pložíme na plech s pečíčím papírem a dáme zprudka zapéct do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 25 minut. Dokud není cukety nezměknou.
Ihned podáváme.