Višňový dezert recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 lžíce rozinky
1 lžíce cukr moučka
1 lžíce vanilkový cukr
1 kelímek smetana ke šlehání
1 sklenice kompotované višně
na ozdobu
1 lžíce máslo
snítka máta
3 lžíce cukr krupice
2 ks sušené meruňky
70 g ovesné vločky
Postup Višňový dezert recept
Postup přípravy receptu
-
Višně necháme okapat. Sušené meruňky nadrobno nakrájíme.
Na pánvi rozpustíme máslo s cukrem a necháme ho zkaramelizovat. Přidáme meruňky i ovesné vločky, vše promícháme a necháme vychladnout. Vychladlý ovesný krokant rozdrobíme.
Smetanu vyšleháme dotuha a ochutíme ji oběma druhy cukru. Do dezertní mísy střídavě navrstvíme višně s rozinkami a šlehačku.
Višňový dezert po povrchu posypeme ovesným krokantem a ozdobíme snítkou máty a kuličkami višní.