Slaný koláč se sýrem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 1 lžička sůl 4 ks vejce 155 g máslo 4 lžíce voda brokolice 50 g niva 215 g polohrubá mouka červená paprika zelená paprika 150 g tvrdý sýr 1 balíček tavený sýr mletý černý pepř 50 g měkký salám koření na pizzu 50 g tvrdý salám
Postup Slaný koláč se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si směs na náplň. Pokrájíme papriky, brokolici, salámy, nastrouháme sýr, přidáme tavený sýr. Do směsi přidáme 4 vejce a okořeníme. Podle chuti můžeme přidat jinou zeleninu, popřípadě koření
Z mouky, soli, cukru, másla a vody uděláme těsto. Těsto by se nemělo lepit. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme chvíli odpočinout
Poté z těsta vyválíme plát větší než je forma. Do vymazané a strouhankou vysypané formy přendáme opatrně těsto a rukou ho upravíme i do boků formy
Poté vlijeme do formy připravenou směs, kterou můžeme ještě posypat zbytkem strouhaného sýra a nivou. Slaný koláč se sýrem pečeme při 190 °C po dobu asi 35 minut
Slaný koláč se sýrem necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.