Name: Vepřový Ondráš recept
Ingredients: 2 stroužky česnek; 1 špetka sůl; 2 ks vejce; 6 ks brambory; 2 špetky majoránka; 1 ks cibule; 2 špetky grilovací koření; 8 lžic hladká mouka; 1 špetka mletý černý pepř; 3 plátky vepřová pečeně bez kosti

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek 1 špetka sůl 2 ks vejce 6 ks brambory 2 špetky majoránka 1 ks cibule 2 špetky grilovací koření 8 lžic hladká mouka 1 špetka mletý černý pepř 3 plátky vepřová pečeně bez kosti

Postup přípravy receptu

Maso naklepeme, lehce osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením
Brambory oloupeme, nastrouháme najemno, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek a najemno nakrájenou cibuli a zamícháme. Těsto by mělo být tužší, dle potřeby přidáme mouku
V pánvi rozpálíme olej, lžící klademe těsto o velikosti plátku masa, ihned klademe maso a potřeme těstem i z druhé strany
Vepřový Ondráš smažíme dozlatova, podáváme se zeleninovou oblohou, případně s hranolky.