Cibulový koláč s paprikami recept

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

sůl
2 ks vejce
2 ks cibule
3 lžíce voda
8 dkg hera
20 dkg hladká mouka
250 dkg zakysaná smetana
olej na smažení
10 dkg měkký tvaroh
15 dkg tvrdý sýr
2 ks bílá paprika

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na kolečka, papriky na nudličky a na rozpáleném oleji zeleninu krátce orestujeme. Než nám zelenina vychladne, připravíme si těsto

  2. Mouku, tuk, tvaroh, sůl a 3 lžíce vody promícháme a chvíli necháme uležet v chladu

  3. Vymastíme lehce plech a těsto na něj namačkáme nebo vyválíme. Potom těsto na několika místech propícháme vidličkou

  4. Na těsto dáme orestovanou cibuli s paprikou a zalijeme zakysanou smetanou, do které jsme si zašlehali vejce. Základ koláče posypeme strouhaným sýrem. Cibulový koláč s paprikami pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut. Chceme-li mít koláč pikantnější, přidáme česnek nakrájený na plátky, sýr nivu a můžeme přidat ostrý kečup

  5. Cibulový koláč s paprikami necháme trochu vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!