Name: Velikonoční beránek s kokosem recept
Ingredients: 3 ks vejce; 2 lžíce rum; 2 ks rozinky; 1 ks prášek do pečiva; cukr moučka; 180 g cukr krystal; 1 ks vanilkový cukr; 1/2 hrnku strouhaný kokos; 350 g polohrubá mouka; 250 ml smetana ke šlehání; máslo na vymazání; strouhanka na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

3 ks vejce 2 lžíce rum 2 ks rozinky 1 ks prášek do pečiva cukr moučka 180 g cukr krystal 1 ks vanilkový cukr 1/2 hrnku strouhaný kokos 350 g polohrubá mouka 250 ml smetana ke šlehání máslo na vymazání strouhanka na vysypání

Postup přípravy receptu

Vejce, cukr krystal, vanilkový cukr ušleháme do pěny, přidáme smetanu a rum. Nakonec do těsta lehce vmícháme mouku smíchanou s kokosem a práškem do pečiva. Podle potřeby ředíme těsto na beránka mlékem
Těsto nalijeme do máslem vymazané a strouhankou řádně vysypané formy
Velikonočního beránka pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 45 minut. Po upečení necháme beránka ve formě vychladnout
Poté velikonočního beránka s kokosem opatrně vyklopíme, posypeme moučkovým cukrem, rozinkami, nalepíme oči a kolem krku zavážeme mašli.