Tvarohové řezy s pudinkovým želé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 15 dkg cukr 6 ks vejce 1 ks prášek do pečiva 18 dkg polohrubá mouka náplň 15 dkg cukr 1 ks máslo 1 lžíce rum 1 ks vanilkový cukr 2 balíčky tučný tvaroh poleva 500 ml pomerančový džus 1 ks vanilkový pudinkový prášek podle potřeby tuk na vymazání
Postup Tvarohové řezy s pudinkovým želé recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si utřeme žloutky s cukrem a přidáme prosátou polohrubou mouku s práškem do pečiva. Nakonec do těsta přimícháme pevný sníh z bílků.
Těsto dáme péct do předehřáté trouby na vymazaný plech.
Mezi pečením si připravíme náplň. Změklé máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, tvarohy a rumem do hladkého krému. Náplň pak rozetřeme rovnoměrně na prochladlý piškot.
Z necelého půl litru pomerančového džusu a vanilkového pudinku uvaříme hustý pudink a chladnoucí želé namažeme na tvaroh. Řezy s pudinkovým želé necháme zcela vychladnout.
Tvarohové řezy s pudinkovým želé nakrájíme na kostky a podáváme ke kávě.