Zamilovaná psaníčka z tvarohového těsta recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 250 g máslo 1 sklenice marmeláda 1 ks vanilkový cukr 250 g polohrubá mouka 250 g tvaroh v alobalu
Postup Zamilovaná psaníčka z tvarohového těsta
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si odvážíme mouku do mísy, přidáme tvaroh z alobalu, vanilkový cukr a změklé máslo. Vytvoříme těsto, můžeme nechat i krátce zamíchat robotem. Těsto si přeneseme na potravinářskou folii, vytvoříme silnější obdélník, aby se nám poté s těstem dobře pracovalo, zabalíme do fólie a dáme do lednice alespoň na hodinu
Polovinu vychlazeného těsta si přeneseme na pomoučený vál, nachystáme si také vykrajovátko malého srdíčka. Těsto vyválíme na plát silný cca 4 mm a nakrájíme na čtverce cca 12 x 12 cm. Do jednoho rohu naneseme lžičku tužší marmelády. Rohy čtverců přeložíme tak, aby vznikla obálka, marmeláda bude schovaná ve spodní části. Překlady můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem, aby se neodchlipovaly. Ze zbytků těsta vykrájíme srdíčka a přiložíme do středu obálky
Obálky skládáme na plech vyložený pečicím papírem a celé potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme v rozehřáté troubě na 175 °C dozlatova, cca 15 minut. Vše zopakujeme i s druhou polovinou těsta
Zamilovaná psaníčka z tvarohového těsta po upečení a vychladnutí jemně pocukrujeme a ozdobíme rozehřátou marmeládou, můžeme vmíchat i maliny.