Třešňový koláč recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 125 g máslo 2 lžíce máslo 1/2 hrnku mléko 1 balíček prášek do pečiva 3 lžíce cukr krupice 1 hrnek cukr krupice 3 - 4 hrstě třešně 3 - 4 lžíce hrubá mouka 2 hrnky polohrubá mouka
Postup Třešňový koláč
Postup přípravy receptu
-
Natrhané třešně propláchneme vodou, necháme je chvíli okapat a zbavíme je pecek
Připravíme si drobenku z hrubé mouky, cukru a rozpuštěného másla
Dále těsto jako na hrnkový koláč: Mouku, část cukru a prášek do pečiva dáme do mísy. V kastrolku si mírně zahřejeme mléko, máslo a zbytek cukru. Ručním šlehačem spojíme zahřátou směs s vejcem a pak vlijeme za stálého míchání do připravených sypkých ingrediencí
Těsto na třešňový koláč nalijeme na hluboký plech vyložený pečicím papírem
Na těsto pokládáme vyloupané třešně, nakonec nasypeme připravenou drobenku
Třešňový koláč pečeme v horkovzdušné troubě při 150 °C asi 45 minut.