Mexická polévka recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- sůl 1 svazeček petrželka 400 g mrkev 1 kostka masox 1 lžička grilovací koření 1 lžíce kari koření 1 konzerva sterilovaná kukuřice 20 g kořen zázvoru
Postup Mexická polévka
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistíme, jemně nastrouháme a orestujeme ji na rozehřátém másle. Přidáme kari a zalijeme vodou nebo vývarem
Po rozvaření mrkvičky nastrouháme do polévky (opět najemno) čerstvý kořen zázvoru. Lehce povaříme spolu se scezenou kukuřicí
Mexickou polévku ochutíme solí, grilovacím kořením a masoxem
Před podáváním ozdobíme petrželkou.