Sterilované mladé kukuřičky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
podle chuti
100 g cukr
20 g sůl
3 dl ocet
1 ks cibule
1 ks bobkový list
1 lžička hořčičné semínko
3 kuličky celý černý pepř
feforonka
podle potřeby
1 kg kukuřička
Postup Sterilované mladé kukuřičky recept
Postup přípravy receptu
-
Kukuřičné paličky vložíme do osolené vody a mírným varem vaříme do změknutí. Pak je propláchneme studenou vodou a urovnáme do sklenic.
Uvařené kukuřičky proložíme oloupanou a na kolečka nakrájenou cibulí a kořením. Na skleničku přidáme podle chuti jednu feferonku. Celé pak zalijeme horkým nálevem s octem, solí a cukrem.
Uzavřeme a mladé kukuřičky sterilujeme při 95 °C asi 20 minut.