Špagety s klobásou a bylinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 1 ks cibule 5 ks rajče 1 balíček špagety 1 dl bílé víno 1 konzerva loupaná rajčata 6 ks vepřová klobása podle chuti cukr 1 stroužek česnek sůl máslo rozmarýn bazalka sýr libeček
Postup Špagety s klobásou a bylinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme obvyklým způsobem.
Připravíme si omáčku. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli zpěníme na másle, přidáme syrová rajčata a po chvíli rajčata loupaná, bazalku, libeček a rozmarýn. Koření může být čerstvé i sušené, nemusí se nasekat. Podle chuti přidáme i sůl a cukr. Když jsou rajčata rozvařená, omáčku přecedíme.
Bavorské nebo jakékoliv vepřové klobásy oloupeme, nakrájíme na kousky a opečeme na oleji. Přidáme česnek, víno a podle chuti i sůl, podusíme. Přidáme rajčatovou omáčku, povaříme a nakonec vmícháme uvařené špagety.
Špagety s klobásou a bylinkami podáváme posypané strouhaným sýrem.