Špagety s bazalkou a rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek sůl 6 ks rajče 1 balíček špagety 125 g ricotta 150 ml olivový olej 50 g čerstvá bazalka 1-2 špetky sušená chilli paprička
Postup Špagety s bazalkou a rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
Rajčata spaříme ve vařící vodě a oloupeme. Poté je nakrájíme a vložíme do mísy.
Česnek, bazalkové listy, chilli a sůl rozmixujeme na pyré, do kterého pomalu přimícháváme olej. Hotové pyré promícháme spolu s rajčaty.
Špagety dáme do servírovací mísy a zamícháme do nich polovinu nastrouhaného sýra. Pak vmícháme omáčku.
Špagety s rajčaty při servírování posypeme zbývajícím sýrem a ozdobíme lístky bazalky.