Špagety s avokádovou pastou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka sůl
máslo
2 ks avokádo
1 ks limetka
4 porce špagety
1 hrst pistácie
1 ks jarní cibulka
1 špetka mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Avokáda oloupeme, vyndáme pecky a rozmačkáme vidličkou v misce, ale pozor, nemixujeme. Jarní cibulku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pistácie nameleme. Špagety dáme vařit podle návodu

  2. Jarní cibulku osmahneme na másle a společně s namletými pistáciemi přidáme do avokádové pasty. Osolíme, opepříme a zakápneme limetkovou šťávou podle chuti. Mezitím se nám akorát uvaří špagety

  3. Špagety s avokádovou pastou podáváme jako chutný lehký oběd nebo večeři

  4. Vymýšlela jsem co nového k těstovinám, a tak mě napadla tato pasta, kterou jinak mažeme na čerstvou francouzskou bagetu a používáme jako jeden z několika druhů dipů k nachos. V tomto případě jsem se setkala s úspěchem. Těstoviny s avokádovou pastou můžeme ještě doplnit nastrouhaným sýrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!