Špagety rychlovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks cibule
1 ks citron
400 g špagety
1 ks kysaná smetana
1 konzerva sterilovaný hrášek
podle potřeby
mléko
olivový olej
hladká mouka
podle chuti
kečup
kari koření
Postup Špagety rychlovka recept
Postup přípravy receptu
-
Do osolené vody dáme uvařit italské bezvaječné špagety a hlídáme, abychom je nerozvařili. Uvařené špagety scedíme a necháme okapat.
Zatím na olivovém oleji mírně osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli. Poprášíme ji hladkou moukou a usmažíme světlou jíšku. Z konzervy sterilovaného hrášku přidáme na pánev nejen hrášek, ale i zhruba polovinu nálevu. Po rozmíchání přidáme kelímek kysané smetany, podle chuti rozředíme trochou mléka, přikyselíme šťávou asi z 1/2 citronu, osolíme a dochutíme kari kořením. Podle chuti můžeme přidat 2 lžíce kečupu. Za stálého míchání vše dostatečně prohřejeme.
Omáčku smícháme se špagetami a špagety rychlovka ihned podáváme.