Kapusta s klobásou a kaštany recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 1 hlávka kapusta chilli paprička 3 lžíce olivový olej mletý černý pepř 2 ks vepřová klobása 150 g vařené kaštany
Postup Kapusta s klobásou a kaštany
Postup přípravy receptu
-
Kapustu očistíme a nakrájíme na proužky. Vepřovou klobásu oloupeme a nakrájíme ji na kolečka. Vařené a už oloupané kaštany rozkrájíme na kousky. Česnek oloupeme a necháme v celku
Na olivovém oleji osmažíme stroužky česneku a poté odendáme. Vložíme nakrájenou kapustu a při nízké teplotě prosmažíme. Podle potřeby podléváme po trošce vodou. Přidáme klobásu s kaštany a smažíme do změknutí. Směs dochutíme solí, pepřem a podle chuti pálivou chilli papričkou
Kapustu s klobásou a kaštany podáváme jako přílohu.