Smetanový listový salát recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 lžička cukr
1 špetka sůl
1 lžička jablečný ocet
1 kelímek kysaná smetana
1 ks hlávkový salát
1 svazek jarní cibulka s natí
1 balíček rukola nebo polníček
Postup Smetanový listový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Nať z jarní cibulky nakrájíme a vložíme do mísy. Osolíme (asi čtvrt lžičky) a lžící pomačkáme, aby pustila cibulka šťávu.
K cibulce přidáme kelímek kysané smetany, lžičku cukru a lžičku octa. Promícháme. Přidáme omytý a okapaný hlávkový salát, do mísy ho natrháme. Můžeme přidat i omyté lístky rukoly nebo polníčku.
Smetanový listový salát podáváme vychlazený nejlépe k masu. Salát se výborně hodí při grilování.