Zmrzlinový smetanový dort recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 150 g máslo 120 g cukr moučka 500 g mascarpone hořká čokoláda 2 lžíce citronová šťáva 500 ml smetana ke šlehání 250 g máslové sušenky mandarinkový kompot 2 balíčky vanillkový cukr
Postup Zmrzlinový smetanový dort
Postup přípravy receptu
-
Sušenky rozdrtíme nebo umeleme na strouhanku a spojíme se změklým máslem v těsto. Dortovou formu vypláchneme studenou vodou a na její dno rukama těsto rozprostřeme
Sýr mascarpone prošleháme s citronovou šťávou, moučkovým a vanilkovým cukrem. Smetanu ušleháme do tuha a vmícháme do připravené směsi mascarpone. Směs přendáme na sušenkové těsto do dortové formy a necháme zmrznout
Mandarinkový kompot necháme okapat a čokoládu nastrouháme na hoblinky
Hodinu před podáváním dort vyjmeme z mrazáku. Uvolníme z formy a ozobíme mandarinkami, strouhanou čokoládou a naporcujeme
Zmrzlinový smetanový dort můžeme prokládat a zdobit nejrůznějším ovocem podle vlastní obliby.