Smetanový čokoládový krém recept

Postup Smetanový čokoládový krém recept

Postup přípravy receptu

1. Celé tabulky čokolády rozlámeme na kousky, rozpustíme a vmícháme 4 žloutky. Povaříme a v průběhu vaření šleháme. Necháme vychladnout.

2. 4 bílky s trochou cukru ušleháme do sněhu. Smetanu vyšleháme a vmícháme do sněhu vytvořeného z bílků.

3. Smetanové bílky zašleháme do vychladlé čokolády a naplníme do kalíšků, které uložíme v chladu.

4. Smetanový čokoládový krém před podáváním zdobíme ovocem, oříšky a poléváme třeba griotkou. V chladu vydrží smetanový čokoládový krém asi 2 dny.