Rýžová asijská směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g rýže 1 špetka koření na čínu 200 g žampiony 3 lžíce sójová omáčka 2 lžíce rostlinný olej 2 ks naťová cibulka 50 g výhonky mungo 100 g krabí maso na ozdobu 1 ks vejce
Postup Rýžová asijská směs recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži propláchneme a v osolené vodě uvaříme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibulky opláchneme a nakrájíme na kolečka. Výhonky opereme a necháme okapat.
Na rozpálené lžíci oleje krátce osmahneme žampiony, cibulku, výhonky mungo a krabí maso. Scezenou rýži přisypeme do pánve, okořeníme, opepříme, osolíme, zalijeme sójovou omáčkou. Směs vyndáme na mísu a udržujeme v teple.
Zbylý olej vlijeme na pánev, rozehřejeme, vyklepneme vejce a usmažíme volské oko, které opepříme a posolíme.
Směs na míse ozdobně naaranžujeme, ozdobíme volským okem a podáváme.