Rychlá roláda bez mouky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 6 ks vejce 1 lžíce strouhanka 60 g kakao 120 g cukr krupice náplň 400 ml smetana ke šlehání 1 ks ztužovač šlehačky
Postup Rychlá roláda bez mouky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Vmícháme kakao a strouhanku. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme do těsta.
Těsto na roládu rozetřeme na plech a pečeme asi 5 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.
Pak si ušleháme šlehačku se ztužovačem, potřeme piškotový plát a stočíme. Roládu dáme vychladnou do lednice.
Vychlazenou roládu bez mouky nakrájíme a můžeme servírovat. Podle chuti ji můžeme doplnit a ozdobit kokosem nebo ořechy.