Name: Grilovaný losos s limetkovou omáčkou a zeleninovou kaší recept
Ingredients: sůl; 125 g máslo; 1/4 ks celer; 1 ks citron; 2 ks mrkev; 2 hrstě brokolice; 2 ks limetka; 2 ks losos; 50 ml olivový olej; mletý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 125 g máslo 1/4 ks celer 1 ks citron 2 ks mrkev 2 hrstě brokolice 2 ks limetka 2 ks losos 50 ml olivový olej mletý pepř

Postup přípravy receptu

Lososa omyjeme, naložíme do marinády z citronu, oleje a soli. Já přidávám i kopr. Celá příprava jídla je pak jen otázkou času, než uvaříme mrkev, celer a brokolici. Zeleninu po uvaření rozmačkáme na kaši a dochutíme solí či bylinkami
Jakmile je zelenina hotová, zapneme gril a vložíme do něj lososa. Já griluji i s plátky citronu pokladenými na rybě
V mezidobí si připravím limetkovou šťávu ze dvou limet, kousku másla, trochy oleje, soli a pepře
Grilovaný losos s limetkovou omáčkou a kaše z mrkve, brokolice a celeru chutná opravdu výborně a za sebe ho doporučuji jako zdravý oběd.