Rybí filé se smetanou a žampiony recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 60 g olej sůl 1 ks cibule bazalka 2 dl kysaná smetana mletý pepř 600 g rybí filé 200 g žampiony nebo jiné houby
Postup Rybí filé se smetanou a žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na oleji. Houby nakrájíme na plátky a přidáme je ke smažící se cibulce. Osolíme, opepříme a přidáme špetku bazalky. Všechno důkladně promícháme a krátce podusíme.
Přidáme osolené plátky filé a zalijeme smetanou. Vše nechámé péct asi 30 minut v troubě v hrnci, nebo kastrolu s pokličkou. Těsně před dokončením pokličku sejmeme a pečeme bez ní.