Zapečené rybí filety recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 1 - 2 lžíce olivový olej mletý bílý pepř 1 lžička citronová šťáva 80 - 100 g strouhaná houska 250 ml bílý nízkotučný jogurt 3 větvičky čerstvý rozmarýn 3 lžíce sezamová semínka 4 porce rybí filet
Postup Zapečené rybí filety
Postup přípravy receptu
-
Filety očistíme osolíme a opepříme. V míse promícháme jogurt s prolisovaným česnekem a rozmarýnem. Do takto připravené marinády vložíme porce ryby. Vše necháme v chladu alespoň 30 minut odležet
Mezitím promícháme strouhanou housku se sezamovými semínky, plech vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 220 °C
Odležené filety obalujeme ve směsi strouhanky se semínky, klademe na plech, zastříkneme olejem a pečeme 15 - 20 minut dorůžova. Doba pečení závisí na výšce filetů
Zapečené rybí filety se strouhankou s semínky sezamu podáváme s bramborovou přílohou a čerstvou zeleninou.