Plněné dalamánky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks cibule 1 ks rajče 4 ks dalamánek 3 ks žampiony 2 špetky provensálské koření 1 ks žlutá paprika worcesterská omáčka 3 lžíce jemný kečup 15 dkg dietní salám
Postup Plněné dalamánky recept
Postup přípravy receptu
-
Dietní salám, papriku a žampiony nakrájíme na kostičky. Rajče zbavíme slupky a nakrájíme na menší kousky. Cibuli na půl kolečka.
Na rozpáleném tuku nejdřív opečeme salám. Pak přidáme cibuli a chvilku orestujeme. Pak dáme papriku rajče a žampiony a chvilku dusíme, až se vypaří voda. Nakonec přidáme kečup, trochu soli, worcester a špetku provensálského koření. Hotová směs by neměla být řídká.
Z dalamánku odkrojíme vršek a vydlabeme. Dovnitř dalamánku dáme plátek sýra, na něj dáme hotovou směs a nahoru opět buď plátkový sýr nebo nastrouhaný.
Plněné dalamánky dáme na plech vyložený papírem a v předehřáté troubě necháme zapéct. Plněné dalamánky zapékáme, dokud se sýr na povrchu neroztopí. Odkrojené vršky dáme taky na plech. Při podávání přiklopíme jimi dalamánky.
Plněné dalamánky ihned podáváme.