Name: Plněná vaječná omeleta recept
Ingredients: sůl; sůl; vývar; vejce; 1 ks cibule; smetana; 10 dkg anglická slanina; zelená petrželka; mletý černý pepř; 300 g vařené hovězí maso

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl sůl vývar vejce 1 ks cibule smetana 10 dkg anglická slanina zelená petrželka mletý černý pepř 300 g vařené hovězí maso

Postup přípravy receptu

Hovězí vařené maso (třeba z polévky) umeleme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V kastrolku osmahneme nakrájenou slaninu, přidáme cibuli a dozlatova osmahneme. Pak přidáme i hovězí maso, okořeníme a přidáme trochu vývaru tak, aby se směs dala mazat
Vejce (každé zvlášť) rozšleháme v hrníčku s trochou smetany na vaření a solí. Z obou stran upečeme omeletu a plníme masovou směsí. Pak už jen stočíme
Plněné vaječné omelety podáváme zatepla s bramborem. Ale dají se jíst i zastudena.