Pikantní těstoviny s kuřecím masem a houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 250 g cuketa 200 g houby 1 ks chilli paprička 400 g kuřecí prsa 250 g listový špenát 300 g vaječné nudle podle potřeby 100 ml kuřecí vývar marináda 4 lžíce sójová omáčka 1 lžíce sójový olej 1 lžíce kukuřičný škrob 0 lžic třtinový cukr 2 lžíce suché sherry
Postup Pikantní těstoviny s kuřecím masem a houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Čistě a osušené kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. V misce promícháme sójovou omáčku, sherry, kukuřičnou škrob, lžíci oleje a třtinový cukr. Do marinády vložíme kuřecí nudličky, promícháme a necháme 30 minut v ledničce marinovat.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cukety oloupeme a nakrájíme na kostičky. Listový špenát propereme a nakrájíme nadrobno. Pálivou papričku zbavíme zrníček a nakrájíme také nadrobno.
V teflonové pánvi s trochou oleje osmažíme cibuli. Přidáme houby a smažíme s přiléváním po troškách vody (vývaru). K napůl měkkým houbám přidáme kuřecí maso. Prosmažíme a vložíme cukety se špenátem. Nezapomeneme podle potřeby po troškách podlévat.
Vaječné těstoviny uvaříme podle návodu na balení. Uvařené těstoviny přidáme ke kuřecí směsi, promícháme a pokrm odstavíme.
Pikantní těstoviny s kuřecím masem a houbami podáváme jako hlavní chod.