Zeleninový salát s pikantním tuňákem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 ks citron olivový olej 1 hlávka ledový salát 5 - 6 lístků čerstvá bazalka 250 g cherry rajčátka 1 - 2 lžičky umeocet chilli vločky 2 ks steak z tuňáka
Postup Zeleninový salát s pikantním tuňákem
Postup přípravy receptu
-
Steaky z tuňáka omyjeme, osušíme, pokapeme citronem a necháme odležet. Poté je osolíme, posypeme chilli vločkami a na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Můžeme je připravit i na grilu. Tuňák by měl zůstat uvnitř šťavnatý a jakoby syrový, ale my ho máme raději pěkně propečeného, chutná nám tak víc, přestože je pro některé suchý. Tuňáka rozdělíme na kousky
Listový salát očistíme a nakrájíme nebo natrháme na kousky. Rajčátka omyjeme a nakrájíme na půlky. Zeleninu vsypeme do mísy a promícháme s umeoctem a nasekanou bazalkou
Zeleninu rozdělíme na talíře, poklademe kousky tuňáka a můžeme podávat. Zeleninový salát s pikantním tuňákem podáváme s opečenou bagetkou jako hlavní chod.