Nádivka podle mojí maminky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 0 ks máslo 4 ks houska 1 špetka muškátový květ 1 hrst anglická slanina 1 hrst petrželová nať 1 hrst celerová nať 1 hrst čerstvá pažitka podle potřeby mléko tuk na vymazání
Postup Nádivka podle mojí maminky recept
Postup přípravy receptu
-
Housky nebo rohlíky nakrájíme a namočíme do mléka.
1/4 másla utřeme se solí, petrželovou natí, celerovou natí, nasekanou pažitkou (čím víc druhů zeleného, tím líp), přidáme trošku muškátového květu, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a žloutky. Z bílků ušleháme sníh. Vše na nádivku smícháme dohromady a podle potřeby ještě dosolíme.
Nádivku podle mojí maminky přendáme do vymazaného pekáčku a pečeme na 180 °C dozlatova.
Nádivka podle mojí maminky je opravdu výborná, a to za tepla i za studena.