Mrkvový nákyp s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 0 dl rum 10 g tuk 0 dl smetana 70 g mrkev 20 g vanilkový cukr citronová kůra pomerančová kůra 30 g tučný tvaroh 5 g mouka na vysypání
Postup Mrkvový nákyp s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev uvaříme a nastrouháme najemno. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutek od bílku. Žloutek utřeme s tukem, cukrem, solí a postupně přimícháváme tvaroh se smetanou. Přidáme uvařenou mrkev a opatrně vmícháme z bílků vyšlehaný sníh, kůru a rum.
Hmotu dáme do vysypané formy a buď mrkvový nákyp vaříme ve vodní lázni nebo pečeme v troubě.
Mrkvový nákyp s tvarohem ihned podáváme.