Meruňkové mlsání recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks bílek 60 g cukr krupice citronová šťáva podle potřeby meruňky máslo na vymazání pražené mandle na ozdobu máta cukr moučka
Postup Meruňkové mlsání recept
Postup přípravy receptu
-
Zralé, ale nepříliš měkké, meruňky opláchneme, osušíme, rozpůlíme a odstraníme pecky.
Místo pecek vložíme půlky opražených mandlí. Meruňky na řezné straně potřeme citronovou šťávou.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a všleháme cukr.
Půlky meruněk naplníme sněhem, sníh si dáme do sáčku s ozdobnou koncovkou, přendáme je do máslem vymazané zapékací misky a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme, až sníh zezlátne.
Potom meruňkové mlsání pocukrujeme a ozdobíme lupínkem zelené bylinky.