Name: Masové špízy se špekem recept
Ingredients: 2 lžíce olej; 1 špetka sůl; 3 ks cibule; 1 špetka kmín; 1 sklenka voda; 1 špetka vegeta; 1 kg maso; 25 dkg špek; 1 špetka grilovací koření; 1 špetka pepř; 30 dkg gothajský salám

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce olej 1 špetka sůl 3 ks cibule 1 špetka kmín 1 sklenka voda 1 špetka vegeta 1 kg maso 25 dkg špek 1 špetka grilovací koření 1 špetka pepř 30 dkg gothajský salám

Postup přípravy receptu

Maso (dle vlastního výběru) nakrájíme na větší kostky, spolu s tím nakrájíme na větší kostky gothajský salám a špek. Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky
Poté vezmeme špejle a postupně dle chuti napichujeme
Hotové špízy rozložíme na pekáč, posypeme grilovacím kořením, špetkou soli a pepře. Pro chuť můžeme přidat i kmín a vegetu
Hotové špízy pokapeme trochou oleje, podlijeme vodou a přikryjeme alobalem. Pečeme v troubě 1,5 - 2 hodiny. Jednoduše do té doby, dokud nebude maso měkké
Masové špízy se špekem podáváme s oblíbenou přílohou
Ilustrační foto: Pixabay.com