Masové krokety smažené v sýrovém těstíčku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
sůl
1 ks vejce
5 lžic strouhanka
1 dl mléko
1 lžíce sójová omáčka
olej na smažení
400 g mleté maso
mletá sladká paprika
těstíčko
sůl
2 ks vejce
2 lžíce mléko
3-4 lžíce polohrubá mouka
4 lžíce strouhaný sýr
Postup Masové krokety smažené v sýrovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme strouhanku a necháme ji nabobtnat. Přidáme mleté maso, sůl, koření, sójovou omáčku a vše důkladně promícháme.
Z připravené masové směsi vyválíme 8 válečků a jemně je zmáčkneme.
Z vajec, mléka, polohrubé mouky a sýra připravíme středně husté těstíčko, ve kterém namáčíme masové válečky a ty smažíme ze všech stran v rozehřátém oleji.
Masové krokety smažené v sýrovém těstíčku servírujeme s bramborovou kaší a kyselými okurkami.