Kuskus s kuřecím masem a zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 dkg eidam 1 špetka libeček 1 balíček kuskus 0.5 kg kuřecí maso 1 konzerva sterilovaná kukuřice 1 konzerva sterilovaný hrášek 0.5 kostky čerstvé máslo 0.5 balíčku adžika 3-4 ks červené papriky podle potřeby olivový olej
Postup Kuskus s kuřecím masem a zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuskus uvaříme dle návodu na obalu. Doporučujeme uvařit v bujonu či masoxu a poté přidat větší množství másla (čerstvého).
Kuřecí maso pokrájíme na nudličky a smažíme prudce na pánvi s olivovým olejem. Okořeníme Adžikou (vynikající mix koření, užívané v arménské kuchyni) a přidáme papriky, též na nudličky pokrájené, dále kukuřici a hrášek a přidáme špetku libečku.
Vše důkladně promícháme a smažíme dokud kuřecí maso není dozlatova. Pak už jen zamícháme s kuskusem.
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou případně můžeme sypat strouhaným eidamem.