Kuřecí závitky se špenátem a gorgonzolou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks cuketa
20 g ořechy
25 g gorgonzola
1 lžíce olivový olej
10 ks černé olivy
225 g čerstvý špenát
2 ks kuřecí plátek
podle potřeby
sůl
olivový olej
mletý černý pepř
Postup Kuřecí závitky se špenátem a gorgonzolou recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu očistíme a nastrouháme najemno. Olivy nakrájíme najemno. Olivy smícháme s cuketou, olivovým olejem a vše osolíme, opepříme a opatrně promícháme. Kuřecí plátky podle potřeby očistíme, omyjeme je, osolíme, opepříme a odložíme stranou.
Špenát krátce povaříme, scedíme a rozprostřeme na kuřecí prsa. Přidáme gorgonzolu a posypeme drcenými ořechy. Kuřecí plátky svineme a potřeme olivovým olejem.
Na rozehřáté grilovací pánvi grilujeme kuřecí závitky se špenátem a gorgonzolou zhruba 7 - 8 minut z obou stran, dokud nejsou hotové.
Kuřecí závitky se špenátem a gorgonzolou podáváme s cuketovou směsí a hranolky.